Alles Op TafelSeizoen 1, Aflevering 3 - Duurzaam eten en een gezonde volle maag

We willen weten of het mogelijk is om in 2050 de wereldbevolking, die dan waarschijnlijk uit 10 miljard mensen bestaat, gezond te voeden zonder roofbouw te plegen op de aarde. Chef-kok Sharon de Miranda schotelt Marijn een duurzame en toekomstbestendige maaltijd voor. Hoe kan het dat je van de ene snack oneindig kan blijven snoepen, terwijl je van bijvoorbeeld een appeltje al snel vol zit? Dat gaat Anna testen in een hersenscanner. Ramon laat Marijn zien hoe je verrassend simpel zelf heerlijke zuurlkool maakt.

Alles Op Tafel is door NPO 2 uitgezonden op maandag 29 juli 2024 om 19:50 uur.

Seizoen 1Aflevering 3
Speelduur24:12

Een moment geduld...

Alles Op Tafel

Alles Op Tafel is een culinair programma bij NPO 2. Ontrafelt de werkelijkheid achter ons dagelijks voedsel. De presentatie is in handen van Marijn Frank, met chef-kok Ramon Brugman die culinaire inzichten biedt. Verslaggevers Anna Gimbrère en Maarten Remmers onderzoeken verschillende aspecten van voedselproductie en -consumptie. In elke aflevering wordt een boodschappentas vol vragen behandeld, waarbij de herkomst en productie van voedsel wordt onderzocht. Het programma streeft ernaar om consumenten bewuster te maken van hun voedselkeuzes en de impact daarvan op gezondheid, milieu en economie. Sinds 2024 is het programma beschikbaar. Er zijn 6 afleveringen uitgezonden, de meest recente in augustus 2024.

Laatste:19-08-2024Genres: Culinair Informatief